主料：土豆、牛舌

　　配料：南瓜、胡萝卜

　　调料：盐0.5克、味精0.5克、酱油5克、葱5克、姜5克、蒜10克、淀粉10克、鸡油10克

　　制作方法：

　　1、将土豆、牛舌改凌形块炸金黄色，用上述调料烧制成熟放入盘中。

　　2、将南瓜刻成香扇状镶入土豆粉蒸制成熟，摆盘边点缀即可。

　　特点：荤素搭配，薯香味浓，造型美观。